食育！そらまめむき

>2023.05.29

こんにちは！
まちの保育園えばらです。

もうすぐ6月、天気も雨模様が多くなってきましたね。
気温の差が激しい日もあるので、体調管理にも注意が必要です。


さて、今月の食育活動をご紹介したいと思います！


今月の食育活動は
そら豆むき
を行いました！


野菜の中にはいろいろな種類の豆があります。
そら豆に大豆、枝豆…若ざやごと食べるインゲンも豆の一種です。



そんな中で今の季節に一番おいしい豆はそら豆！
お子様たちと一緒にさやから豆を取り出してみました。

　　

保育士の介助のもと、一粒ずつ取り出すお子様たち。
大きい豆を見つけて「おぉ～！！」
小さな豆が入っていれば「あかちゃんまめがはいってた！」

と楽しそうに活動していました。


あっという間にボウルいっぱいのそら豆を取り出すことが出来ました。
そら豆は水洗いして塩ゆでし、昼食と一緒に提供しています。


独特の風味に驚く様子も見られましたが、おいしい！と喜んで召し上がるお子様もいましたよ！

今しかない旬のおいしさ。ご家庭でも楽しく召し上がってみてくださいね☆彡