キッチンだより

>2022.05.13

ゴールデンウィークはご家庭で沢山遊び、園での生活が戻ってきたお子様たち。
一週間会っていなかっただけなのに、背は伸び、おしゃべりが少し増え…
成長を感じられました。

雨模様は続きますが、園の中は太陽のような笑顔がいっぱいです！


さて、今月の沖縄メニューのご紹介です。

今月は



・ごはん
・クーブイリチー
・シークヮサーサラダ
・サツマイモとコーンのスープ
・パイン缶

おやつは



・黒糖蒸しパン

となっております。

シークヮサーサラダはドレッシングに使うお酢をシークヮサーの果汁に変え、野菜を和えています。
酸味はありますが、柑橘の良い香りも加わってさっぱりとしたメニューになっています。

これから夏にかけては暑くて食欲が減退することも増えるので
こういったさっぱりとした冷菜をお食事に加えるとよいと思います。


おやつには黒糖を使用した米粉の蒸しパンを提供しました。
沖縄では調味料としてだけでなく、そのままお茶うけやおやつとして食べることも多い黒糖。
カルシウムやカリウムといったミネラルが一般的な白砂糖に比べて多く含まれています。

気温が高く、汗をかきやすい気候の沖縄で健康を保つために昔から親しまれる食材ですね。


それでは来月もお楽しみに☆彡

☆こどもの日～こいのぼり製作～☆

>2022.05.02

こんにちは☆
まちの保育園えばらです(^^♪

５月５日は子どもたちの成長をお祝いする「こどもの日」♪

そこで、まちの保育園えばらでは、「元気に大きくなってね」の想いを込めて、
こいのぼり製作を楽しみました☆彡

今月は子どもたちの製作の様子と、完成した作品の一部をご紹介します！







０歳児クラスから２歳児クラスまで、
各年齢ごとにそれぞれ違った方法で製作を楽しみました！

◇０歳児→絵の具で製作(スポンジで模様を描く)
◇１歳児→絵の具(フォークで模様を描く)とクレヨンで製作
◇２歳児→マスキングテープと画用紙で製作




子どもたちそれぞれの個性が溢れる、ステキなこいのぼりが完成✨

後日、こいのぼりを戸外でのお散歩中に見かけると、
「あっ！あっ！」っと指を差して喜んだり、
お友だちと一緒にこいのぼりの歌を口ずさむ可愛らしい姿も見られました(^^♪

これからも元気にすくすく大きくなってね☆彡